材料
ヘンプサマー野菜春巻き用：
- 生春巻きの皮（22cm）12枚
- ヘンプハーツ（麻の実）、大さじ6
- 赤ピーマン1個、千切り
- にんじん（大）3本、千切り
- イングリッシュキューカンバー（長）1本、千切り
- ほうれん草4～5掴み、細く千切り
- ねぎ6本、細く千切り
- しょうゆ、大さじ2
- 無添加のピーナッツバター、大さじ3
- スリラチャソース、大さじ2
- ヘンプオイル、大さじ1
- メープルシロップ、大さじ1
- ヘンプハーツ（麻の実）、大さじ1
- 水、大さじ3～4
- 大きなボウルにお湯を入れます。
- 生春巻きの皮をお湯に30秒ほど浸します。
- お湯から生春巻きの皮を取り出し、きれいな調理台またはまな板に置き、30秒ほど待って水を吸収させます。
- 大さじ1/2のヘンプハーツ（麻の実）の上に、赤ピーマン、にんじん、キュウリをのせていき、最後にほうれん草とねぎをのせます。
- 自分に一番近いほうの生春巻きの皮の端をやさしく持ち上げ、具の上に折りたたみます。
- 両サイドをたたむとき真ん中を押さえ、最後までくるくると巻きます。
- すべての材料をこのように巻きます。
- ピリ辛スリラチャピーナッツソースを作るには、すべての材料を小さなボウルに入れて、泡だて器でよく混ぜます。ドロッとしている場合は、水を足してください。
- ヘンプサマー野菜春巻きにピリ辛スリラチャピーナッツソースを添えていただきます！